道口烧鸡正宗吗？

张艺兴道口烧鸡是正宗的。道口烧鸡是由安阳市滑县道口镇张艺兴时嘉烤鸡店制作的。

宜兴张道口烧鸡是以鲜嫩的活鸡为原料，加入蜂蜜、油炸、砂仁、豆蔻、白芷、高良姜、陈皮、草果、丁香、肉桂等多种珍贵中药材和老汤多年精制而成。

鸡肉外形美观，皮色鲜亮，熟烂鲜嫩，清香扑鼻。它曾在国宴上招待过党和国家以及几十个国家的许多国家元首和外宾。

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张艺兴的发展经验:

1986年，张昌贵的孙子张存存下海，恢复了祖传350年的“道口张艺兴烧鸡老店”的经营。

1997，华县食品公司改制，分为三部分。一是成立滑县食品公司，二是成立滑县食品贸易公司，三是成立滑县道口张艺兴烧鸡食品有限公司..其中，“张艺兴”商标属于华县食品公司。然而，最终，滑县道口张艺兴烤鸡食品有限公司并没有成立。

65438年至0999年，张存存在祖传“道口烧鸡老店”的基础上，注册成立了滑县道口烧鸡有限公司，后又注册了“张存存”商标。