“冬虫夏草”真的是冬虫夏草吗?

冬虫夏草是由虫草属真菌感染蝙蝠蛾科幼虫而形成的。蝙蝠蛾科的许多物种繁殖,在土壤中产卵,然后变成幼虫。在这个时间前后,冬虫夏草侵入幼虫体内,吸收幼虫体内的物质作为生存的营养条件,在幼虫体内继续繁殖,导致幼虫体内布满菌丝。明年5-7月天气转暖时,

幼虫头部长出黄色或浅棕色的菌座,生长时呈梗状从地下冒出,形成了我们平时看到的冬虫夏草。所以,它虽然兼有虫和草的形状,但不是虫和草,属于细菌和藻类。

延伸资料冬虫夏草全为野生,生长在海拔3000米至5000米的高寒草原灌丛带上方雪线附近的草坡上。它的身体像一只老蚕,表面黄褐色,背上有许多皱纹,腹部有八对。其横切面为白色或微黄色,周边为暗黄色;它长6厘米,直径约3毫米,很像草。

每年5月中下旬,冰山上的冬雪开始融化,气候变暖,草蝠蛾的幼虫破土而出,开始活动,在山上的腐殖质中爬行。当头部向上爬至蠕虫直立时,寄生在蠕虫顶部的真菌孢子开始生长,如果真菌孢子开始长时间生长,蠕虫就会死亡。真菌孢子以虫体为食,生长迅速,虫体一般为四至五厘米。

真菌孢子可在一天之内长至虫体长度,此时的冬虫夏草被称为“头草”,品质最佳;第二天,真菌孢子长到虫体大小的两倍左右,称为“二草”,质量次之;生长超过三天的孢子正在疯狂生长,收集也没用。

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