收养一头奶牛的好处
中国的乳品市场长期被内蒙古的两个品牌垄断,但是采用一头奶牛作为新品牌,速度非常快。从销量来看,从众筹领养一头牛到天猫双11,只用了三年时间。
这个品牌的创始人徐晓波曾经说过,一杯好的牛奶等于奶牛、牧场、设备、管理的集合。这个说法只说了产品层面的通用流行标准,根本没有说明他的公司如何才能做出好的牛奶品牌。从这个4.5岁的公司的角度来看,收养一头奶牛,公司认为一个好的牛奶生意是:一杯好的牛奶营销。
是的,答案是营销。就像它会用“领养”这个概念,让消费者几乎以为自己真的领养了一头牛。
消费者已经采用了奶牛,这是一个品牌PUA说辞,这是非常奇怪的,无法追求细节。顾客张三收养了一头名叫李四的牛。张三喝牛李四的奶吗?
这完全不符合现代食品工业大规模生产乳制品的制造规律。收养一头牛,而不是一棵树,可以决定一棵特定的树是否生长、发芽、开花、结果。领养一头牛,这五个字组成一句话,本质上就是一张长期VIP会员卡,无形中绑定了消费者。对了,这个VIP会员卡不便宜!要么2999元,要么1万元。
这句话的目的是在无形中润物细无声,让消费者觉得我和这家公司的消费关系的存在,指定了一头牛的生物权利归属。这就拓展了消费者的思维。我喝的牛奶来自我收养的奶牛。这是中国消费者在对国产乳制品普遍缺乏信任的情况下创造出来的一种纯粹的营销技巧。当然,消费者是不可能追踪到自己花钱买的一箱牛奶是否来自自己花钱买的一头奶牛的。消费者花两块钱,实际上得到一盒牛奶。而且这盒牛奶的营养和口感,如果喝在肚子里,并不能解决单身、高考、升职加薪的问题。牛奶就是牛奶,功能明确,没有那么多神秘夸张的附加值。
就像这个纯粹的营销术语,其实就是这家公司的品牌名称。如上所述,这家公司认为好的奶企是:好的一杯奶营销。不断获取新客户,稳定老客户,是这家公司业务最大的模式痛点和成本损失。
但比起领养一头牛,伊利和蒙牛人其实除了广告和营销,还有一个庞大的分销渠道策略。在这方面,领养牛没有庞大稳定的线下零售渠道。乳制品是高度计划化的制造业。奶牛肚子胀了还要挤奶,挤出来的奶卖不出去就要丢弃(参考美国大萧条时期密西西比河倒奶的故事)。一旦营销缺位,公司产品的销售率就可能面临波动。尤其是如果没有线下零售渠道领养一头牛,公司保证业务持续轮动的营销要求只会更加迫切。
徐晓波被创始人包装的创业故事,就是去香港买进口奶粉的屈辱。在这个故事的启发下,徐晓波成立了一家乳品公司,成立了四年半,其实和他原本以为的非进口品牌伊利、蒙牛没有本质区别。
五十步笑百步。
而且还是一盒250ml全脂纯牛奶。领养一头牛的价格是4元,比伊利、蒙牛最常见的利乐包的砖纯牛奶还高。领养一头牛似乎获得了营销红利。
认养农业,互联网农业的新实验,2015在中国流行起来。人们通过互联网体验了一种田园生活,产品从土地直接供应到餐桌。
这种新体验的操作很简单。首先,使用的对象可以是蔬菜水果,也可以是鸡、牛、羊等家禽家畜。进入种植或养殖环节,收养人委托农场管理,可以通过农场直播了解收养情况。领养期结束后,领养者将获得原生态农产品或成品。
领养模式听起来很悠闲,只需要预付,包括地租和种子购买。2020年,广东省清远市的一个农业基地将发展领养农业。用户会通过微信小程序领养种子。要花450元20平米的土地,在土地上插一个小牌子,标明认养人的信息。
认养农业的出现,除了为用户提供全新的种植养殖体验,还有一个好处就是可以溯源,整个生长周期透明公开。从农场直接到餐桌,可以省去中间运输环节,提高毛利率。然而,采用农业也有风险。例如,如果成品未能达到预期,或者分配过程已经用尽,那么采用活动就变成了智商税。
处于探索阶段的领养农业市场有多大?很多曾经追逐时尚的玩家消失了,但有一头牛活了下来,号召更多用户加入养牛人的阵营。
徐晓波失踪五年只为做一杯牛奶的故事,被赋予了跨界成功的色彩。但好的愿景并不意味着品牌能活多久。品牌最初是由用户领养奶牛的业务建立起来的。2016年2月,16通过网络众筹领养了一头牛,启动了“一起建牧场”计划。2017,1年6月,引进了两种领养牛的形式。一种是支付2999元领养一头牛,获得波波牧场领养一头牛的权利;二是花一万元成为联合牧场主,获得领养一头牛的全部权益。
为了吸引新的创意,领养一头牛甚至像微信业务一样推广。领养一头牛早在2018就开始招募“分享者”,佣金是通过推广产品和邀请好友获得的。最高佣金达到15%。
收养一头牛。目前还在招募牛伙伴。成为养牛人,门槛是买价值297元到1188元的奶卡。养牛师分为红牛养牛师、养牛师、养牛师合伙人三个等级,享有购买省钱、分享赚钱、每周福利、下属返利四大专属权益。根据推广效果,养牛合伙人可以获得5%到10%的提成。
2020年5月,养牛累计用户超过2000万,其中高级会员500万,销售收入超过6543.8+05亿元。养牛也正式向消费者推出了云收养、联合收养、实名收养三种收养模式。
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这三个采用概念已经被包装成更直接的销售方式。前两种方式围绕着养牛游戏或者买奶卡。真正符合领养概念的是第三种方式:实名领养。消费者可以提前一年在专门的牧场订奶,级别最高的会员还可以给奶牛取名,领养奶牛,定期将奶牛的照片和生长数据反馈给会员。
牛奶,一个非常传统的品类,在产品和行业上并没有太大的创新去领养一头奶牛。但是通过认养这个概念,这个品牌就出圈了。领养牛号称为用户养牛,目标不仅仅是做产品,而是打造一个订奶服务。
其实在喝牛奶这件事上,消费者面临的选择太多了。国内市场形成了伊利、蒙牛双寡头,各自经营几十个品牌,还有光明、三元、唐嫣、麦趣尔等具有区域优势的品牌,以及一些口碑较高的进口牛奶。相比这些有实力的企业,领养一头牛几乎没有什么优势。要讲什么故事?
收养一头牛的关键词是“收养”。采用的模式带给用户最重要的体验,提供了从认领到配送的便利。徐晓波曾表示,领养牛一直在构建的,是一个更可信、更安全的基于为用户节省时间的“订奶”服务体系。
领养模式的好处是直接从牧场到餐桌。采用某奶牛订奶服务最初采用的是按月周期订奶,比如188元买了4升牛奶,一个月送两次,每次2次。现在用户购买后可以激活奶卡,可以自行选择配送时间和地点。
“与其喝牛奶,不如领养一头牛”的口号成功引起了消费者的兴趣。徐晓波把自己定义为养牛人,领养牛也强调自己是为用户养牛的企业。2016成立了一个牛的领养。其实第一个自有牧场是2014年建的,从澳大利亚引进了8600头荷斯坦奶牛建牛棚,进口草料和挤奶设备。
收养一头牛的骄傲是动物福利。包括听音乐、泡温泉和药浴,阿牛一天的伙食费是80元。奶牛也有不同阶段的幼儿园、托儿所、产房,享受定期休假和体检,堪称一条龙服务。很多企业为了向消费者强调优质奶源,会宣传奶牛福利。然而,我们也知道这些动物的福利与奶制品的质量无关。只要奶牛一年300天不停产产奶(奶牛也是哺乳动物,所以需要保持怀孕产奶),奶牛的生物福利和其他品牌牧场的奶牛没有区别。这种停留在表面,甚至把奶牛根本无法理解的SPA体验强加在奶牛身上的所谓动物福利,有一种营销效应,让消费者天然的伦理同理心自然而然地附着在领养一头奶牛的品牌认知上。
乳业是大赛道,机会还是很多的。线下渠道是乳业巨头的竞技场,领养一头牛突破新零售渠道。2016 12,领养一头牛的项目在众筹平台上线,20天筹集了337万,收获了近5000个种子用户。2017年10月,领养一头牛的产品在吴晓波频道推广,一周销量达到200万。
领养牛开始和更多的媒体合作,包括十点阅读和爸爸的评价。这些媒体拥有大量女性用户,尤其是马宝。领养牛的目标用户为一、三线城市25至40岁的新中产精致妈妈,契合度较高。
领养一头牛,继续开发新产品。2017年4月推出一款常温酸奶。这个产品和纯牛奶成为了未来的爆款。
临近成立一周年,领养牛开始从私域流量走出去,触达更多的渠道和用户。第一个领养牛的电商平台是网易YEATION。当时它试着卖了2000份牛奶,效果还不错。然后继续安于原来的生活,日常新鲜,聚会等等。2018,领养了一头牛,在天猫开店。当年双11销量突破百万。
同样是在2018,领养一头牛升级了运营和玩法,即入驻小红书,在内容上通过种草建立口碑,实现了小红书类目前1种草。2019带货直播兴起的时候,我们领养了一头牛,建立了自己的直播间。同时在上升期与维雅、李佳琪等主播合作,通过双11、618等节日拉动销量,稳居乳业旗舰店销量第一。
在养牛快速成长的两年间,乳业的上游整合仍在继续。养牛也是在加速布局。2020年,牧场7个,荷斯坦奶牛6万头,成年奶牛平均产量达到13吨。
上游自建牧场,控制奶源,下游去除中间配送成本,节约物流成本,这种方式优化了成本。但是,养殖和加工是两个相对分散的系统。上游自建奶源,中间加工环节靠代工,这是领养一头牛的软肋。
直到2020年6月5438+00,第一家收养一头牛的自有工厂建成投产,总投资25亿元。这时候领养一头奶牛就完成了奶源、加工、生产、销售渠道的布局。
领养牛的诞生被媒体和业界反复质疑为营销噱头,实际产品并没有那么高大上。专属牧场建设,饲养标准高,蛋白质含量超过欧盟标准,是很多企业宣传优质奶源的共同口号,但领养一头牛,就造成了稀缺性。
回顾领养一头牛的三种领养模式,不管是什么形式,占领消费者心智的方法确实有效。在豆瓣和小红书上,大量用户分享云牧场的介绍,曝光产品和周边礼品,邀请好友与薅羊毛组队。
领养一头快速挤入乳品市场的奶牛,已经建立了一定的粉丝基础。由于全产业链的规划布局,投入的成本也在增加。销量最高的两种纯牛奶和酸奶平均单价在4元左右,但成本下降空间有限。
做一杯牛奶要多少钱?徐晓波曾经说过,一杯牛奶10%是广告费用,40%是分类渠道费用,还有不同比例的房租、人工、运费等成本。这让他开始思考如何追求极致的性价比。
砍掉中间的分销环节,利润就会提高。徐小波曾经算过一笔账,不打广告节约15%,不走渠道节约20%,奶源成本增加10%,检测成本增加5%。产品直接到达用户手中后,可以比同类产品便宜20%以上。
但是,我们上面说过,同种奶领养一头牛,并不比伊利、蒙牛便宜。
质量呢?
虽然号称好奶不贵,但领养一头牛的产品性能同样不惊艳。钙和蛋白质的含量是衡量牛奶营养价值的最重要指标。有了原料的配料表,我们发现蛋白质的含量是3.3克,和很多竞品相差不大。最近,一种新推出的牛奶,蛋白质,达到每100克3.8克,这被视为金典和特仑苏等高端牛奶的基准。
国内牛奶生产成本高于国外,2020年原料奶价格将继续上涨,5-2月累计上涨16.25%。提高投入产出比最快的方法就是提高销售额。
简单来说,领养一头牛首先在私域流量上建立粉丝基础,然后通过电商渠道找到更多用户。成立两年时,领养一头牛的销售额超过3亿,回购率达到44.5%。
但是这些还不够。
相比头部企业丰富的产品矩阵,涵盖液态奶、酸奶、奶粉、奶酪、冰淇淋等。,收养一头牛的SKU是非常有限的。如果没有突破性的产品,只能围绕口味和包装设计进行创新。依靠常温奶和常温酸奶两种爆款产品,领养一头奶牛走到了今天。当然,领养一头牛也推出了奶粉、儿童奶酪等其他产品,但竞争力太弱。
养牛在短短三年内完成三轮融资,成长为一个新品牌。资本保证了领养一头牛的下一个存活期,但这个品牌下一步会成长为成熟的乳品品牌吗?这个谁也说不清楚。
相关问答:领养一头牛和两种不同包装的纯牛奶有什么区别?领养一头牛和两种不同包装的纯牛奶没有区别,只是新旧包装的更换。
采用纯牛奶的特点。严格控制每一个环节,只卖100%原奶,无任何添加剂,防腐剂,香精,奶粉添加,未经工艺调整的原奶成分。
超高温杀菌后的纯牛奶,可以恢复牛奶本身的口感和营养。喝的时候能感觉到甜甜的奶香味,口感很正,入口丝滑,没有奶味。配料表上写的很清楚:只有生奶,没有任何添加。之所以有180天的保质期,是因为经过超高温灭菌,不含任何防腐剂。
扩展数据:
奶牛的领养介绍如下:
“领养一头牛”的企业更注重产品质量,严把生产环节,秉承“只为一杯好牛奶”的初心,选择与方快锅炉紧密合作,让方快锅炉守护企业生产中的重要加热环节。
一款线上互动游戏,消费者可以通过淘宝和微信小程序游戏,轻松体验5G时代云养牛的乐趣。除了网上奶牛领养,奶牛配种,挤奶互动,换奶等。,还可以收到牧场的动态和直播。