过年的时候，为了表示5543年的结束，一般都要做一个龙髻的造型，要求乾隆髻的图。

红枣洗净，泡约。

2

小时

2.

2.

然后红枣蒸熟去核。

3.

3.

红豆洗净，也泡一下。

2

、

三

小时

4.

然后倒入浸泡过的红豆和蒸熟的红枣，

加入适量的水，一起煮。

煮到红豆出砂，再去根。

根据自己的口味决定是否需要加点糖。

如果你加糖，你需要把糖和锅里的东西搅拌均匀，然后转小火。

煮沸

五

分钟

5.

5.

然后，榨汁，捣碎，冷却备用。

6.

6.

将小米粉与小面盆混合均匀，

加入

250

克面粉，

加入酵母和发酵剂，

将面团与温水混合，

和声不软。

只要不是很难

7.

7.

在室温下放置

25

在0℃以上的环境中发酵

六

小时或更长时间，体积大约是发酵前的体积。

2

倍，然后分别加入到面团中。

加入一小撮碱和萧肃，然后将面团揉匀，静置。

20

分钟(冬天可以把盛面团的容器放在锅里一点点。

片刻)

8.

8.

把和好的面条撕成碎片

60

一克剂量