福州蒸年糕的叶子叫什么？

福州人蒸年糕的叶子叫粽子叶，一般含有大量叶绿素和各种对人体有益的氨基酸。其特殊的防腐作用也是粽子容易保存的原因之一。闻起来很香，感觉回归自然。

年糕(nián-gāo，年糕；年糕)，中华民族的传统食品，属于农历新年的时令食品。年糕是用糯米或米粉蒸的。春节期间，中国许多地区都讲究吃年糕。年糕有红、黄、白三种颜色，象征金银。又叫“年糕”，与“年年高”谐音，寓意人们的工作生活一年比一年好。所以有前人的一首诗，把年糕叫做:“年糕之意稍深，白如银黄金。我希望等我老了，我会有利可图，我真诚地希望我的财富到来。”