武大郎烧饼简历

鲁西名吃。它起源于北宋景祐年间。最初叫“烧饼”，后来改名为“武大郎烧饼”。因为在《水浒传》和《金瓶梅》两部古典名著中有描写，所以闻名于世。武大郎烧饼金黄酥脆，清香扑鼻，外形美观，诱人食欲。多年来，经过历代厨师的不断创新和改进，已成为精品，香脆可口，携带方便，馈赠亲友的佳品。

因为玉米粉和小麦粉混合自然发酵，没有酸酵母味；有辣和不辣两种口味，不过好像辣的更受欢迎。金黄的蛋糕上撒着肉末，酥脆油而不腻，非常好吃——难怪被称为“中式披萨”。

目前是市场上比较受欢迎的食品。