积石山名小吃

1，临夏酿皮

临夏酿皮是临夏最有名的冷食。临夏饺子皮的制作方法是将面粉混合成面团，在盆中反复冲洗面团以洗去面水和面筋，将面筋和面水沉淀的面条分别放入涮锅蒸熟，将饺子皮切成条状，将面筋放入盘中，然后加入盐、胡椒汁、大蒜汁、芥末汁、芝麻酱和醋。

2、油炸水果

油炸水果(俗称油条，藏语称为“莎娜”)是临夏地区穆斯林妇女精心制作的具有独特工艺的传统油炸食品。将面团混合成面团，揉成均匀的面团，稍微发酵，揉成条状或圆形放入油锅中炸熟，这就是油炸水果。

积石山县风景区

1，大敦峡

大敦峡是国家AAAA级旅游景点，位于大敦人居住的大敦村。景区内有保安族古民居、大墩古城墙遗址、冰瀑，景色优美。景区内山川相映，树木参天，奇花异草遍布山谷，石壁如刀斧，松树倒挂在石峰之间。

2.大山庄峡谷景区

大山庄峡景区是甘肃省著名花会盖新坪的延伸，位于积石山县刘集乡河崖村。景区由壮美的山体景观和灵秀的溪流景观、乌龙瀑布景观、森林景观和石头文化景观三大峡谷，以及女神补天传说、大禹河传说、杨妃仙姑传说文化景观、贾凡下关景观等十大景观组成。

以上内容参考:百度百科-积石山保安族、东乡族、撒拉族自治县