顺德容桂的特产是什么?
传统小吃有几种,也是比较有名的:一是金榜奶,一种白色圆形薄片的咸奶酪,创始于明代,口味微咸微甜,有和粥降火的功效;第二种是大良双皮奶,最早出现在清朝。是一种甜甜的炖水牛奶,碗面覆盖着一层鲜牛奶煮熟时形成的薄膜。它尝起来很甜,光滑,富含乳香。三、大良的轰炸,是用猪油、南乳、糖等配料将面粉炸制而成的食品,最早制作于清代,形似金蝴蝶。过去粤语称蝴蝶轰炸,故名;第四种是凤城鱼皮角,最早制作于清代。新鲜鲥鱼肉刮青加精粉,擀薄做皮。以新鲜的瘦松、虾、韭菜为馅,包成小巧精致的饺子形状,适合煲汤、干蒸。第五种是伦教饼,最早是明代制作的。蛋糕洁白晶莹,柔软滑爽,富有弹性,吃起来又甜又凉。第六种是龙江锅贴,最早制作于明代。它是以糯米粉混合米粉为皮,以爆米花和油炸花生仁、糖浆为馅的球形油炸年夜饭食品。