如何成功经营一家民宿?管家应该做好哪些工作?

我们来谈谈这个问题。

首先,我在经营一家民宿客栈,已经经营了四年。其实什么是成功的民宿,肯定是众说纷纭。

以我自己为例。那时候,我辞掉上一份工作两个月后,就忍不住想做点什么。

一天,一个朋友邀请他去他新开的商店玩,于是他开着车和他的妻子去了这个海边的小渔村。我的天啊,就是这么一个无心之举,没想到在这个村子里带了好几年。当时和老婆到了村里,瞬间就陷入了这样一个远离城市的喧闹舒适的小渔村。路上的鸡鸭狗不怕人,坐在家门口打牌,织渔网,喝茶。这简直就是陶渊明的桃花源。

事情办完了,我和老婆直接去这个小渔村找个门面做点事。当时觉得自己不能不考虑怎么办就离开这个村子,很快就看到一栋楼出租,就是现在客栈住宿的地方。

当天就签了合同,价格连提都没提,我们的B&B就这样开始了。当时我甚至没有入住就准备开一家B&B,这对于别人来说不亚于一个傻子,但这就是事实,主要是因为我老婆在全国走了很多年,对B&B客栈很熟悉。

就这样,B&B开始建设了。最神奇的是,整个装修没有请一个工人,全是我和我老婆自己建的。

一眨眼就四年了。我真的经历过商业过程中的所有起起落落。起初,没有顾客着急。经过不断的改进,如今,房间每天都爆满,全国各地的客人都和你成为朋友,和你一起喝酒喝酒的感觉,只有经历过才能知道。

简单说下酒店运营过程中的注意事项。

1,不管你的民宿风格和档次如何,最重要的是卫生一定要干净。比如我的床上用品是自己洗的,不想送工厂洗,怕洗不干净。无论新旧,每六个月必须更换一次。只有干干净净,才能有客人最初的满意和口碑。

2.一定要为客人着想。客人找不到店接是必须的。不管客人有什么需求,都要尽量满足,更何况海底捞的服务态度,不过也差不多。告诉你一件小事,客人凌晨感冒发烧,店里的感冒药不好用。他们还应该购买其他药物,供客人在行驶十多公里后食用。顾客不可能对这样的服务不满意。

3.切记在经营过程中不要太聪明,不要太不诚实。曾经有一位客人入住后挑剔不满,最后用我们的微笑和服务打动了这位客人。最后客人未能被打动,后来又介绍太多客人过来玩。

4.客人出门,必然有很多注意事项。只要你诚心服务客人,客人到店后一定要时刻了解客人的行程,以便随时为客人提供所需服务。

5.日常业务中可以接触到各种不同性格的客人,一定不要和他们生气吵架。毕竟服务业是笑脸相迎的。

6.现在是互联网时代。各电商平台一定要做好销售和评论。记住不能有差评。如有差评,要积极与客人沟通解决。我们不应该用情绪化的语言与客人交流或让他们独处。

7.目前的市场情况是年轻人是主力军,所以各种运营平台都要做。无论是微博还是Tik Tok,达到一定的粉丝基础,对商业过程中的客户补充都会有很大的帮助。

8.店铺日常运营中的所有费用都要详细记录。这样才能知道营收的对比,才能做出商业计划。

9.与相关行业从业者有密切的情感交流。一旦和很多行业建立了良好的情感沟通,就会有意想不到的流量加持!!!

我想说的就这些。一个酒店的经营,不是简单几句话就能概括的。只要你在经营中记得用心服务每一位客人,我相信经营酒店生意不会差。

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