美国消费者对糖果巨头玛氏提起诉讼,会得到法院的支持吗?
美国消费者对糖果巨头玛氏提起诉讼,会得到法院的支持,但法院只是支持诉讼,判决还是要看证据。
美国部分消费者向加州法院提起诉讼,称玛氏生产的彩虹糖产品中添加剂二氧化碳含量过高。二氧化碳会造成脑损伤,影响肝、肾等内脏,甚至会引起人体DNA的变化,这对于很多爱吃这个彩虹厅的孩子来说是一大安全隐患。二氧化碳作为一种食品添加剂,广泛应用于食品工业,目的是防止产品结块,使产品看起来更光亮。一些常见的食物如脱脂奶、冰淇淋、口香糖、饼干、奶酪、酱等。已添加。
二氧化碳在1940中作为添加剂使用,在1966中经过FDA批准可以添加到人类食品中。因为二氧化碳让食物显得更白,更有视觉冲击力,所以是用糖果做的。烘焙、蛋糕等行业的青睐,常用来抬高成品的色调。此次被起诉的玛氏是一家大型跨国公司,业务涉及面广,其中零食和糖果是其重要业务。2016年,欧洲食品安全局EFSA对二氧化碳进行了研究,认为其成分和特性不确定。后续呢?EFSA继续研究二氧化碳。2021,EFSA发表研究综述,二氧化碳不是安全的食品添加剂,不建议在食品工业中使用二氧化碳。
FDA认为,只要食品中二氧化碳的重量比例不超过1%,就是安全的,不会对人体造成任何风险。双方各执一词。食品巨头玛氏表示,二氧化碳不会对人体健康和安全造成风险,并承诺在2016之后逐步淘汰二氧化碳食品添加剂的使用。但马还是在彩虹糖产品中添加二氧化碳,只是说一套做一套的问题。