陈雪枫简历。

主要研究方向为食品加工技术和食品新材料制备，在膳食纤维生产、苹果渣综合利用、植物活性成分提取等领域开展了深入研究。近年来主持省部级科研项目1项，局级科研项目4项，省部级科研项目1项，局级科研项目2项。授权国家发明专利1项，获陕西省科技进步三等奖1项。发表论文30篇，SCI收录论文2篇。。