东黄水镇的农作物

中国人一直以农业为主。主要作物是小米、玉米、向日葵、高粱、土豆和油籽，其次是小麦和莜麦。有些土特产很有名气，东湟水糖厂、醋厂就能满足百姓的需求。豆腐、豆腐干、醋等。众所周知。

泥屯镇北马张川、陆家山出产的“东方光明”小米，曾是清宫贡品，至今仍是人们走亲访友的礼品。大峪镇金家岗出产的金黄软黍、黄米，荣获山西省优质奖章；南北方丘陵地区干鲜果品颇有名气，泥屯镇钟兵酥梨获省优产品；后村乡的国光苹果、获鹿坪的关山花椒在三晋都很有名气，被评为省部级优质产品。“十五”期间，引进和建设了徐梅马铃薯产业、汉博食品、名人餐饮食品加工、顺天药业、阿牛乳业、小福星玉米油加工等一批农业龙头企业，建成了冯润园、那威园、普丰园、鸿明、六味斋等农业种植养殖示范园。